Паштет «Рижский» из шпрот и оливок

Рецепт встретила у кулинарного блогера из Риги. Потому и назвала так 🙂
Закуска похожа на шпротный паштет, но вкус более благородный. Поэтому смело готовьте и подавайте на праздничный стол. Вкусно, оригинально, а готовить всего 5 минут.

Ингредиенты для «Паштет "Рижский" из шпрот и оливок»:

• Шпроты

  —
  90 г

• Сыр творожный

  —
  30 г

• Оливки зеленые

  (+ ещё немного)
  —
  30 г

• Хлебцы

  —
  6 шт

• Петрушка

  (1-2 веточки)

• Чеснок

  (сушёный)

• Перец черный

  (молотый)

• Сок лимонный

  (по вкусу)

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет "Рижский" из шпрот и оливок»:

• 

  Подготовьте ингредиенты.
  Понадобятся: шпроты — 3 части, творожный сыр — 1 часть, оливки — 1 часть.

• 

  Шпроты выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

• 

  Листики петрушки и оливки мелко порежьте.

• 

  Шпроты измельчите ножом или вилкой прямо в чашке, добавьте измельчённые петрушку и оливки. Посыпьте чесноком и перцем. Слегка сбрызните лимонным соком для баланса вкуса.

• 

  Ржаные хлебцы слегка смажьте творожным сыром.

• 

  Затем выложите намазку из шпрот и оливок.

Можно подавать!

Прекрасная альтернатива привычным бутербродам со шпротами, правда?

Источник