Уксусная заправка

Острая заправка для овощных и зелёных салатов. И, как мне кажется, похожей заправкой поливали пельмени в советских столовых. В разделе соусов такой не нашла. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Уксусная заправка»:

• Уксус

  (яблочный)
  —
  3 ст. л.

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Сахарная пудра

  (под нож)
  —
  1 ч. л.

• Соль

  (щепотка)

• Базилик

  (сухой; две щепотки или по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Уксусная заправка»:

• 

  Растворить в яблочном уксусе чайную ложку сахарной пудры.

• 

  Добавить щепотку соли и оливковое масло.

• 

  Всыпать две щепотки сухого базилика и хорошо перемешать. Можно все ингредиенты сложить в банку с плотной крышкой и хорошенько встряхнуть.

• 

  Попробуйте, возможно потребуется откорректировать вкус.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник