Рис с авокадо и сливочным сыром

Рис — достаточно популярный гарнир, любимый многими. Как правило, отваренный в подсоленной воде, гарнир — надоедает, да скучно это, хоть и полезно)). Предлагаю приготовить оригинальный вариант гарнира, а именно, замешать рис с авокадо и сливочным плавленым сыром. Белый злак становится нежным и бархатным по структуре, а его, поучившийся, "мятный" оттенок будоражит аппетит и хочется скорее попробовать такой гарнир на вкус!
Лично я, ела бы такой рис без дополнений).

Ингредиенты для «Рис с авокадо и сливочным сыром»:

• Рис

  —
  150 г

• Сыр плавленый

  (сливочный, ТМ Хохланд)
  —
  2 ст. л.

• Авокадо

  —
  0.5 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с авокадо и сливочным сыром»:

• 

  Рис можно взять и рассыпной. Мне нравится тот, что в пакетиках, готовится быстро и мешать не надо)).

• 

  Отварить рис до готовности в подсоленной воде.

• 

  Очищенный авокадо и сыр загрузить в чащу блендера.

• 

  Измельчить до однородности.

• 

  Переложить авокадо с сыром в рис, если любите, можно поперчить.

• 

  Перемешать.
  Если рис подостыл, можно немного разогреть на плите, помешивая.
  Подавать с мясом, рыбой, курицей или просто с овощным салатом.

  Если планируете поедать такой рис позже, то стоит сбрызнуть авокадо лимонным соком, иначе цвет риса будет иным).

Приятного аппетита!

Источник