Драники с моцареллой «Грибной вкус»

Любимые многими драники с добавлением мягкого сыра и грибного бульона "Роллтон". Просто, вкусно и быстро. Попробуйте. )

Ингредиенты для «Драники с моцареллой "Грибной вкус"»:

• Картофель

  —
  650 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Моцарелла

  —
  100 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Бульон

  (Грибной домашний ТМ "Роллтон")
  —
  2 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  5 ст. л.

• Укроп

  (нарезанная зелень)
  —
  1 ст. л.

• Масло растительное

  —
  5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Драники с моцареллой "Грибной вкус"»:

• 

  Подготовим продукты. Картофель промываем и очищаем. Для приготовления драников я буду использовать бульон "Грибной домашний" ТМ "Роллтон". Он придаст приятный грибной вкус нашим драникам.

• 

  Картофель, моцареллу и лук трем на крупной терке.

• 

  Измельченные ингредиенты выкладываем в глубокую миску. Добавляем яйцо, измельченный укроп и бульон "Грибной домашний" ТМ "Роллтон".

• 

  Просеиваем муку и добавляем в миску.

• 

  Хорошо перемешиваем массу.

• 

  Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельно-сырную массу. Обжариваем в течении 3-5 минут с одной стороны.

• 

  Затем переворачиваем драники и обжариваем с другой стороны в течении 3-5 минут.

• 

  Обжаренные драники выкладываем на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

• 

  Выкладываем драники на тарелку. Подаем со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Источник