Овсяная каша на бульоне с сосисками

Отличный завтрак. Главное правильно сварить овсяную кашу, будь она на бульоне или просто на воде. Я буду готовить кашу на курином бульоне. Заходите, я с вами поделюсь очень вкусной кашей.

Ингредиенты для «Овсяная каша на бульоне с сосисками»:

• Вода

  (качественная отфильтрованная вода важна для приготовления)
  —
  300 мл

• Бульон

  (сыпучий куриный домашний бульон от Роллтон)
  —
  1,5 ч. л.

• Хлопья овсяные

  (грубые овсяные хлопья, которые нужно долго варить, это важно и полезней, или взять Геркулес)
  —
  70 г

• Сосиска

  (куриные)
  —
  2 шт

• Масло сливочное

  —
  25 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяная каша на бульоне с сосисками»:

• 

  Важно соблюсти все пропорции для приготовления каши. Я варю так кашу овсяную давно и всегда овсянку взвешиваю и количество воды отмеряю. Вода должна быть качественной и отфильтрованной, это тоже сказывается на вкусе каши. Овсянку нужно брать грубую, которая долго варится. Я всегда покупаю овсянку в пакетах, которые просвечивает и она недорогая. Видно в таких пакетах и качество, и чистоту хлопьев. Если таковой нет, то покупаю Геркулес. Готовим все продукты. Я возьму для каши сосиски куриные, а значит и бульон Роллтон куриный. Если вы возьмёте сосиски, например из говядины, то и бульон берите говяжий.

• 

  Читаем на пакетике бульона способ приготовления. Солью не воспользуемся, так как бульон уже солёный.

• 

  Кастрюлю нужно взять с толстым дном. Наливаем в неё отмеренную воду, ставим на огонь и размешиваем в воде бульон. Попробуйте на соль и вкус. Я добавила всего 1,5 ч л. Мне было достаточно.

• 

  Доводим до кипения и постоянно помешивая, всыпаем овсяные хлопья. Перемешиваем. Доводим до кипения и убавляем огонь на самый минимум, накрываем кастрюлю крышкой. Варим кашу 15-20 минут, периодически помешивая.

• 

  Кашу нужно сварить так, чтобы она не была липкой массой. Даже если в ней будет немного жидкости, её нужно снять с огня, накрыть полотенцем и дать постоять минут 5.

• 

  Займёмся сосисками. Сосиски чистим, нарезаем наискосок. На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем порезанные сосиски и просто их прогреваем с обеих сторон в нём. НЕ ЖАРИМ!

• 

  Будем завтракать. Выкладываем кашу в тарелку. Вот такая каша получилась. Её можно даже есть безо всего. Она очень вкусная.

• 

  Поверх каши выкладываем сосиски и поливаем растопленным сливочным маслом.

• 

  Отличный завтрак. И не только завтрак, можно этим и поужинать, и пообедать. Для студентов — вкусно, просто, сытно.

Для любителей овсяной каши! Готовьте! Это очень вкусная сливочная ароматная каша!

Источник