Салат из тунца с йогуртовой заправкой

Этот салат, на мой взгляд, понравится женской части гостей. Готовится просто, минимум калорий. Вкусно и полезно.

Ингредиенты для «Салат из тунца с йогуртовой заправкой»:

• Тунец

  (ТМ FORTUNA)
  —
  1 бан.

• Яблоко

  (кисло-сладкое)
  —
  2 шт

• Сельдерей черешковый

  (стебли)
  —
  2 шт

• Кукуруза

  (консервированная)
  —
  4 ст. л.

• Лук зеленый

  (перо)
  —
  4 шт

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.

• Йогурт

  (без добавок)
  —
  4 ст. л.

• Горчица

  (с зёрнами)
  —
  1 ч. л.

• Укроп

  (в порезанном виде)
  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

• Петрушка

  (для подачи)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из тунца с йогуртовой заправкой»:

• 

  Яблоко режем тонкими полосками или трём на тёрке, сбрызгиваем соком лимона.

• 

  Добавляем к яблоку кукурузу, зелёный лук, порезанный колечками, сельдерей, порезанный полосками.

• 

  Добавляем шепотку соли для баланса вкуса, молотый чёрный перец.

• 

  Для подачи салат можно выложить в салатник, но в данном случае предлагаю праздничную подачу в бокалах. Кладём салат в бокалы.

• 

  Сверху кладём размятый тунец. Из расчёта 1/4 банки на порцию. У меня тунец ТМ FORTUNA.

• 

  Готовим заправку. Смешиваем йогурт, горчицу и рубленный укроп.

• 

  Кладём сверху тунца по полной ложке заправки.

• 

  Подаём салат охлаждённым, украшаем листиком петрушки. Приятного аппетита!

Источник