Киш с тунцом и перцем

04.01.2024

0 5 Время чтения: 1 минута

Киш с тунцом, сладким перцем, рассольным сыром и маслинами — прекрасный вариант для перекуса или полноценного ужина. И в горячем виде хорош, и в холодном!

Содержание

1 Ингредиенты для «Киш с тунцом и перцем»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Киш с тунцом и перцем»:

Ингредиенты для «Киш с тунцом и перцем»:

Масло сливочное

((замороженное) + 1 ч.л. для смазывания формы)
—
100 г
Мука пшеничная

/

Мука

—
300 г
Разрыхлитель теста

—
1 ч. л.
Яйцо куриное

—
2 шт
Тунец

(рубленный ТМ "Fortuna")
—
1 бан.
Фетаки

—
50 г
Перец сладкий красный

—
1 шт
Лук зеленый

—
3 веточ.
Маслины

—
15 шт
Смесь перцев

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2733.2 ккал	белки 111.4 г	жиры 133.3 г	углеводы 250.3 г
Порции
ккал 341.7 ккал	белки 13.9 г	жиры 16.7 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 235.6 ккал	белки 9.6 г	жиры 11.5 г	углеводы 21.6 г

Рецепт «Киш с тунцом и перцем»:

Ледяное сливочное масло натереть на крупной терке. Выложить к нему муку, разрыхлитель и соль, перетереть руками.
В полученную крошку разбить яйцо, замесить крутое тесто.
Полученное тесто раскатать по смазанной сливочным масле форме (диаметр 20 см), сделав бортики. Убрать в холодильник на 15-20 минут.
Пока основа охлаждается, займемся начинкой.
Из тунца слить жидкость, рыбу переложить в миску.
Перец и сыр нарезать мелкими кубиками, маслины измельчить, зеленый лук нашинковать. Подготовленные продукты выложить к тунцу.
Полученную начинку перемешать. Добавить яйцо и перемешать еще раз.
Подготовленную начинку выложить на основу для пирога. Убрать в прогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.