Рыбный суп с креветками

Здравствуйте! Предлагаю приготовить суп из филе рыбы с добавлением креветок. Лёгкий, ароматный суп, с ароматами кинзы или любой другой любимой зелени. Быстро сварить на ужин для семьи. Вы можете увеличить количество ингредиентов для количества своей семьи. Заходите!

Ингредиенты для «Рыбный суп с креветками»:

• Вода

  (вода/вода, или куриный бульон)
  —
  1 л

• Рыба

  (филе рыбы любая (у меня филе Dory))
  —
  300 г

• Креветки

  (очистить)
  —
  200 г

• Картофель

  (нарезать кубиками)
  —
  1 шт

• Перец болгарский

  (нарезать кубиками)
  —
  1 шт

• Лук репчатый

  (нарезать)
  —
  1/2 шт

• Сельдерей черешковый

  (по вкусу)
  —
  1 шт

• Зелень

  (по вкусу)
  —
  1/2 пуч.

• Масло растительное

  (для жарки овощей)
  —
  3 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный суп с креветками»:

• 

  Филе рыбы — (нарезать на порции ) и креветки я предварительно немного отварила, чтобы не было в супе рыбной пены

• 

  Нарезанные овощи разделить на две части — лук, морковь, картофель, сельдерей, перец болгарский опустить в горячую воду, варить до готовности картофеля

• 

  Вторую часть овощей -лук, перец болгарский, морковь обжарить на растительном масле до прозрачности

• 

  Когда картофель будет готов опустить обжаренные овощи и рыбу с креветками в кастрюлю, прокипятить 10 минут, отрегулировать на соль. На этом этапе я добавила вегету по вкусу (по желанию ) добавить зелень, прокипятить 5-7 минут

• 

  Суп готов. Приятного аппетита!
  Всем спасибо за внимание!

Источник