Корейский сэндвич с фаршем из индейки

Сегодня мы пробуем корейскую уличную еду! Корейская уличная еда знаменита на весь мир своей простотой и отличным вкусом. Идеальный вариант для перекуса. Готовим сэндвич с фаршем из индейки и соусом барбекю. И бонус — его презентация в бумажной тарелке-лодочке.

Ингредиенты для «Корейский сэндвич с фаршем из индейки»:

• Индейка

  (филе грудки индейки "Индилайт")
  —
  100 г

• Хлеб

  (большие ломти тостового хлеба)
  —
  2 ломт.

• Сыр плавленый

  (сыр плавленный в ломтиках или нарезка твёрдого сыра, типа "Чадер")
  —
  4 ломт.

• Лук красный

  —
  1/2 шт

• Огурец маринованный

  —
  1 шт

• Соус

  (Барбекю)
  —
  4 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Смесь перцев

  (молотая)
  —
  по вкусу

• Горчица

  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корейский сэндвич с фаршем из индейки»:

• 

  Для приготовления этого сэндвича берём готовый фарш из индейки или готовим его из филе индейки. У меня — филе грудки индейки "Индилайт".

• 

  Обжариваем фарш на растительном масле на среднем огне около 10 минут, пока не испарится вся жидкость. Добавляем соль, перец. Комочки фарша разминаем вилкой.

• 

  Можно подать этот сэндвич обычным способом. Но я предлагаю вам подать его для удобства в тарелке-лодочке или такой коробочке, как у меня. Такие тарелки-лодочки можно заказать по интернету, они бывают из бумаги, дерева, пластика.

• 

  Берём большой ломоть тостового хлеба, у меня — пшенично-ржаной. И обжариваем его на сливочном масле.

• 

  Затем складываем тост пополам и кладем в бумажную формочку. Покрываем хлеб соусом барбекю.

• 

  Кладём на хлеб две пластинки сыра.

• 

  Далее кладём кружки маринованного огурца и красного лука.

• 

  Сверху кладём обжаренный фарш.

• 

  Украшаем фарш горчицей.

• 

  Приятного аппетита!

Источник