Кростини с творожным сыром и грушей

В сезон груш, когда можно насладиться сочными спелыми фруктами, давайте приготовим и угостим своих друзей, близких, коллег, подруг хрустящими миниатюрными бутербродиками, а по-итальянски — кростини. Готовятся молниеносно. Кростини очень подходят для быстрого перекуса, завтрака, фуршета, да и на праздничный стол поставить не стыдно.

Ингредиенты для «Кростини с творожным сыром и грушей»:

• Багет

  —
  1 шт

• Сыр творожный

  (Hochland Cream cheese)
  —
  180 г

• Груша

  (небольшого размера)
  —
  2 шт

• Тимьян

  —
  1 веточ.

• Мед

  (жидкий)
  —
  1…2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кростини с творожным сыром и грушей»:

• 

  Нарежьте багет наискосок на ломтики толщиной 1-1,5 см, подсушите в тостере, на сковороде или в духовке, разогретой до 190-200 градусов. Дать остыть.
  При желании ломтики хлеба предварительно смажьте сливочным или оливковым маслом, как часто делают итальянцы. Я ничем не смазывала и готовила в духовке 10 минут.

• 

  Помойте и обсушите груши. Разрежьте их вдоль на четвертинки. Удалите семена и грубые части, тонко нарежьте. Чтобы груши не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком. Не волнуйтесь, вкус лимона вы не почувствуете.

• 

  Противень застелите пергаментом и выложите дольки груш. Присыпьте листиками тимьяна и полейте медом. Запеките в течение 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Выньте из духовки и остудите.
  Запекать груши можно одновременно с хлебом.

• 

  Остывшие ломтики багета смажьте творожным сыром (я использовала Hochland «Cream cheese»).

• 

  Сверху на сыр поместите по 2 ломтика груши. Можно дополнительно полить медом и украсить тимьяном.
  Кростини лучше всего подавать сразу, но их можно хранить при комнатной температуре до 5 часов. Просто обратите внимание, что со временем хлеб размягчается.

• 

  Приятного аппетита!

Источник