Сэндвичи с сыром и сардинами

Современный сэндвич имеет единственный важный признак сэндвича — это два (или больше) куска хлеба, между которыми может быть сосредоточено что угодно — рыба, мясо, овощи, сыр и даже яичница, сдобренные сливочным маслом и соусами. Сэндвич может быть горячий или холодный, с корочкой или без, разрезанный треугольником (клубный) или продолговатый по форме булки. Но главное — слои. Их должно быть много.
Помимо поздних аристократических ужинов за карточной игрой, сэндвичи были (и остаются) популярны в качестве обедов для рабочих, офисных служащих и как школьные завтраки.
Сэндвичи отлично пойдут на файв-о-клок, к завтраку или просто в качестве перекуса.

Ингредиенты для «Сэндвичи с сыром и сардинами»:

• Консервы рыбные

  (сардины в масле)
  —
  150 г

• Сыр творожный

  (ТМ Hochland — 180 г)
  —
  150 г

• Масло сливочное

  —
  35 г

• Сок лимонный

  —
  1 ч. л.

• Горчица

  (дижонская)
  —
  1 ч. л.

• Хлеб

  (белый)
  —
  9 ломт.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Розмарин

  —
  по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвичи с сыром и сардинами»:

• 

  В чашу поместите сардины (без сока), сливочное масло, лимонный сок, горчицу, и перец.

• 

  Добавьте творожный сыр и разомните вилкой. В данной ситуации мне нравится именно такой способ измельчения, а не в блендере.

• 

  Хлеб подсушите в тостере, срежьте с него корочки.
  6 тостов смажьте толстым слоем массы с сардинами.

• 

  Сложите тосты друг на друга, накройте сверху оставшимися тостами. Заверните сэндвичи в пищевую плёнку и уберите в холодильник на сутки или хотя бы на ночь.

• 

  Аккуратно нарежьте каждый сэндвич на 4 квадрата. Это, так сказать, вариант праздничной закуски.

• 

  Или традиционно на треугольники.

Источник