Мелт с рыбными консервами

Мелт — это тот же сэндвич. «Мелт» в переводе с английского — "плавить, расплавляться". Если вы любитель рыбы, то вам этот вариант непременно понравится. Готовим вкусные и простые закрытые бутерброды из белого хлеба, сыра и рыбных консервов. Использовать можно любую консервированную рыбу: сельдь, сайру, кету, тунец, сардины и т. д. Подаём их непременно тёплыми или горячими!

Ингредиенты для «Мелт с рыбными консервами»:

• Сыр плавленый

  (Сыр плавленый в ломтиках Hochland "Чили чиз")
  —
  4 ломт.

• Хлеб

  (тостовый)
  —
  4 ломт.

• Консервы рыбные

  (любые рыбные консервы, у меня — сельдь в масле)
  —
  150 г

• Шпинат

  (листья)
  —
  4 шт

• Лук красный

  —
  12 шт

• Масло растительное

  (для смазки фольги)
  —
  1/2 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Соль

  —
  1/4 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мелт с рыбными консервами»:

• 

  В миску разбиваем яйцо и взбиваем его с солью вилкой.

• 

  Берём лист фольги, смазываем маслом. Тостовый хлеб обмакиваем во взбитое яйцо, кладём на лист фольги.

• 

  Кладём на хлеб ломтик плавленого сыра. У меня — сыр плавленый в ломтиках Hochland "Чили чиз".

• 

  Рыбные консервы разминаем вилкой или просто разбираем на кусочки, кладём сверху сыра. Можете брать любые рыбные консервы на ваш вкус и возможности. У меня — сельдь в масле. Её сами ловили и готовили в автоклаве сваты.

• 

  Сверху рыбы кладём листики шпината, на них кладём тонкие кольца красного лука.

• 

  Далее опять кладём ломтик плавленого сыра.

• 

  Второй ломтик хлеба обмакиваем во взбитое яйцо и кладём сверху на сыр. Если вы делаете два сэндвича, то сразу же соберите вторую заготовку и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут под верхний нагрев.

• 

  Подаём сэндвич сразу горячим, разрезав пополам. Приятного аппетита!

Источник