Компот. Зимний вариант

Компот получился душистый, с насыщенным вкусом. Готовится несколько минут, а удовольствия от его вкуса — надолго. Варила компот в кастрюле с толстым теплораспределительным слоем на дне, линейки "LEON" от ТМ Kukmara.

Ингредиенты для «Компот. Зимний вариант»:

• Ягода

  (Замороженные)
  —
  300 г

• Яблоко

  (Крупные)
  —
  2 шт

• Лимон

  —
  1 шт

• Бадьян

  —
  2 шт

• Мед

  —
  2 ст. л.

• Вода

  —
  2500 мл

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Компот. Зимний вариант»:

• 

  Для приготовления компота я взяла смесь замороженных ягод — смородина и ежевика.
  Яблоки выбрала твёрдые, помыла, разрезала на 4 части, не убирая семенную коробочку (говорят в яблочных семенах много пользы).
  Лимон среднего размера.

• 

  Поставила кастрюлю с водой на сильный огонь, сразу в неё отправила яблоки и бадьян (Бадьян, известный еще как звездчатый анис, относится к семейству иллициевых. При этом его не надо путать с анисом — травянистым растением семейства зонтичных. До нашей эры бадьян добавляли в пищу китайцы, а европейцы стали использовать его как пряность в пирогах и пряниках только в XVI веке.)

• 

  Как только вода закипела — выжала сок из половины лимона, вторую половину нарезала колечками, и опустила в кастрюлю вместе с ягодами.

• 

  Вода с ягодами закипела, тут же выключила огонь. Накрыла крышкой.
  Кастрюля от ТМ Kukmara имеет толстые стенки и теплораспределительный слой на дне, долго сохраняет тепло и компот настоялся в ней, не теряя полезных свойств ягод и фруктов.
  В слегка остывший компот добавила мед, аккуратно перемешала, чтобы не
  повредить дольки яблок. Дала ещё настояться.

• 

  Вот такой душистый, насыщенный, яркий, полезный и очень вкусный получился компот! Можно пить в тёплом и в охлажденном виде.

• 

  Яблоки не разварились, пропитались вкусом, ароматом и цветом. Очень вкусные, их можно просто съесть, а можно добавить в йогурт или в кашу.

  Я просто влюбилась в эту кастрюлю линейки "LEON" от ТМ Kukmara, ведь благодаря приготовлению в качественной посуде можно сохранить полезные свойства приготовленных продуктов.
  Выбирая себе новую посуду на кухню, обязательно купите от ТМ Kukmara, у российской компании большой выбор функциональной и качественной посуды.

Источник