Толстые блины с ветчиной

Очень сытные, вкусные блины, которые хороши как в теплом, так и в холодном виде. Поэтому их удобно брать с собой. Жареный лук придаёт очень интересный вкус, а ветчина ТМ "Индилайт" добавит сытость.

Ингредиенты для «Толстые блины с ветчиной»:

• Ветчина

  (ТМ "Индилайт")
  —
  1 упак.

• Кефир

  —
  650 мл

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  250 г

• Соль

  —
  1/2 ч. л.

• Сода

  —
  1/2 ч. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Масло растительное

  (+ для жарки лука)
  —
  3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Толстые блины с ветчиной»:

• 

  Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.

• 

  Яйца взбить венчиком с тёплым кефиром. Добавить соль и муку.

• 

  В тщательно перемешенное тесто добавляем растительное масло, лук и соду, перемешиваем и больше не трогаем.

• 

  На разогретую сковороду наливаем тесто, оно должно хорошо растекаться, но не быть жидким.
  Выкладываем в центр ветчину и заливаем поверх тестом.
  Жарим на среднем огне до готовности.

• 

  Я жарила под крышкой.

• 

  ❤

• 

  ❤

Источник