Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой

Кто с чем, а я с мороженым! Десерты с творожным сыром Хохланд просто затягивают! Нежный сливочный сыр Хохланд сам по себе достаточно жирный, поэтому я добавила обезжиренный йогурт, немного меда и получила прекрасное натуральное мороженое, вкусное и полезное! А легкий аромат лаванды и ломтики спелого инжира превратили лакомство в удовольствие!

Ингредиенты для «Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой»:

• Сыр творожный

  (Хохланд в рукаве)
  —
  200 г

• Йогурт

  (несладкий 1,5% жирности)
  —
  150 г

• Мед

  —
  1..2 ст. л.

• Лаванда

  (сушеная)
  —
  1 щепот.

• Инжир

  —
  2..3 шт

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырно-йогуртовое мороженое с лавандой»:

• 

  Продукты для мороженого. Лаванда у меня нынче своя насушена!

• 

  1. Все очень просто, даже блендер не нужен. Выложите в миску творожный сыр Хохланд, мед и йогурт. Добавьте растетртую в ладонях сушеную лаванду. Старайтесь без палочек! Перемешайте.

• 

  2. А теперь венчиком хорошо взбейте до пушистости. Здесь можно и остановиться и наслаждаться нежным кремовым десертом.

• 

  3. Но я пошла дальше. У меня ж новые формочки! Кто ж меня остановит! В формочки для эскимо выложите тонкие ломтики инжира. Толстые краешки и прочие неровности сразу съешьте! В этом году инжира уже не будет. Разложите крем в формочки, сверху добавьте еще инжира и заморозьте в течении минимум двух часов. Перемешивать мороженое не нужно, кристаллы не образуются.

• 

  4. Готовое мороженое извлеките из формочек. Волшебным образом и фон изменился. Прошляпила.)))

• 

  5. При подаче мороженое можно дополнительно полить медом или лавандовым сиропом. Мне и так хорошо было!

• 

  Вкусно и нежно!

• 

  Тает очень медленно, так что можно наслаждаться не спеша.

Источник